五彩水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
玉米粒 | 克 | 784千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
马蹄 | 克 | 106千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
老抽 | 克 | 39千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
料酒 | 克 | 34千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
香油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 3549克 | 五彩水饺热量/卡路里10778千卡 | |||
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1/8. 备料
2/8. 切丁。
3/8. 榨汁。
4/8. 拌馅料,和面。
5/8. 擀面皮。
6/8. 混合色。
7/8. 包饺子。
8/8. 出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、南瓜、茄子搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、润肌肤、润燥等功效;可与洋葱、西瓜、丝瓜搭配;与基围虾、梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、降低胆固醇、减肥等功效;可与豌豆、松子、酸奶搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、治疗高血压、托疹解毒等功效;可与马蹄、牛肉、荸荠搭配;与野鸡、西红柿、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热泻火、促进生长发育等功效;可与木耳、核桃、香菇搭配;