| 天津煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 绿豆面 | 克 | 330千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 580克 | 天津煎饼果子热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于排舞243分钟消耗的热量...270 | |||||
天津煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小米（30克）、绿豆面（100克）、水（235克）、五香粉（3克）、鸡蛋（4个）、葱（稍许）、黑芝麻（少许）、炸好的果子（4条）
1/5. 摊饼打鸡蛋撒葱花还有芝麻。餅的糊糊千万不能浓，稀稀的好吃
2/5. 翻饼，放果子
3/5. 折起，这时抹酱（甜面酱和红腐乳），我图中酱抹在饼里面不对，应该是有鸡蛋的那面，不然酱都渗到饼里面就太干了。
4/5. 成了
5/5. 好的电饼铛或不粘锅是关键，不然粘锅底就没的做了！
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、美容、祛斑等功效；可与鸡蛋、桂圆、红糖搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
绿豆面的热量330千卡（每100克）；具有消暑除烦、解毒、止渴健胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效；可与辣椒、青椒、基围虾搭配；与消炎片、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天津煎饼果子热量1093 千卡
- 脂肪61.73 克
- 蛋白质73.56 克
- 碳水化合物233.03 克
- 钠175.9 毫克
- 钙1298 毫克
- 铁52.46 毫克
- 钾993 毫克