| 蒸馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 蒸馒头热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于瘦身操172分钟消耗的热量...354 | |||||
蒸馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（3斤）、发酵粉（5克）、水（适量）
1/8. 酵母粉温水化开
2/8. 面粉倒入盆中
3/8. 酵母水倒入面粉中
4/8. 再加入温水达成面絮
5/8. 和好面后，静置于温暖处发酵，时间根据气温不同有差异，待到面粉内部发酵成蜂窝状后开始揉馒头
6/8. 馍揉好后，放入热水锅中，蒸40分钟
7/8. 第一次做，没掌握好，不过味道不错
8/8. 熟练了后还可以混合玉米粉，蒸玉米馒头
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸馒头热量1012 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克