| 煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 329克 | 煎蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于拳击23分钟消耗的热量...360 | |||||
煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（少许）、洋葱（一头）、盐（少许）、黑胡椒（少许）
1/5. 原料准备好，两个鸡蛋、一头洋葱、水少许；
2/5. 锅烧热，底部涂一层食用油，放入事先，切好的洋葱圈；
3/5. 打入鸡蛋；
4/5. 水洒到锅子四周，盖上锅盖关火。通过锅底的煎+锅内的水蒸汽共同作用，达到煎蛋的美味；
5/5. 洒上黑胡椒，盐出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与紫菜、生菜、海虾搭配；与甲鱼 、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、治疗高血压等功效；可与猪肝、猪肉、羊排搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋热量136 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克