| 红糖馒头-嗖嗖嗖浓香型热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 红糖馒头-嗖嗖嗖浓香型热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡，相当于俯卧撑206分钟消耗的热量...480 | |||||
红糖馒头-嗖嗖嗖浓香型的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、红糖（50克）、酵母（5克）、食盐（2克）、水（230克）、色拉油（1大勺）
1/7. 食材准备。
2/7. 50克红糖加100克水，放锅子中煮，化开糖后晾至微温。
3/7. 取温水50克化开酵母，静置一会成酵母水。
将盐加入粉中混合，加入糖水和酵母水，按面粉吸水量再加入剩下的80克温水。
4/7. 用筷子搅拌至盆中面粉成絮状。
5/7. 面粉略揉成团，加入1大勺色拉油。
6/7. 揉搓成光滑的面团，放在盆中，盖好保鲜膜进行一次发酵至两倍大，戳指不回弹即可。
7/7. 面团排气后，分成约50克一个的小剂子，滚圆，放入蒸笼进行二次发酵，至1.5倍大即可蒸制。冷水上锅，上汽后再蒸12分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、健脾暖胃等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与牛里脊、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖馒头-嗖嗖嗖浓香型热量1650 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克