| 彩虹水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1350克 | 彩虹水饺热量/卡路里4231千卡 | |||
 热量4231千卡，相当于爬泳529分钟消耗的热量...480 | |||||
彩虹水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、盐（5克）、菠菜汁（适量）、胡萝卜汁（适量）、紫甘蓝汁（适量）、肉馅（适量）
1/12. 用料理机打蔬菜汁
2/12. 和成软硬适中的面团
3/12. 分别擀成大片
4/12. 在每层沾点水，摞起来，擀成片
5/12. 切成5毫米的条
6/12. 切好的条，90度转过来，分层的每片中间也沾点水，排列好
7/12. 擀成薄片
8/12. 用圆模印出水饺皮
9/12. 肉馅放饺子皮中间
10/12. 包成水饺，捏出花边
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润肌肤等功效；可与丝瓜、木瓜、洋葱搭配；与豆类、牛里脊、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩虹水饺热量4231 千卡
- 脂肪16.44 克
- 蛋白质32.47 克
- 碳水化合物84.48 克
- 钠10167 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾621 毫克