新手必备疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 776克 | 新手必备疙瘩汤热量/卡路里1135千卡 | |||
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1/10. 一个小西红柿,切小块。葱花,鸡蛋备用。
2/10. 小半碗面粉加水,和成这样的稀度
3/10. 热锅加少量油,下葱花爆香
4/10. 下西红柿煸炒,炒到出酱的程度
5/10. 然后就可以加水了~我做的是一人份,加了四小杯水
6/10. 水烧开后调成中小火,然后用勺子把面糊一个一个的下到汤里,自己掌握大小哈,不用担心太稀面糊掉不下去,只要沾到水,它就会掉下去的
7/10. 面糊全下到锅里了
8/10. 鸡蛋打散,浇到煮沸的汤里,等待10秒钟再动它,要不然鸡蛋会散
9/10. 加大概一勺生抽,提色提鲜
10/10. 再加入一勺盐,一勺糖,一勺鸡精。再煮2分钟就可以出锅啦啦啦啦~
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、润肠通便、促进消化等功效;可与西葫芦、黄鱼、卷心菜搭配;与鱼头、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效;可与肥牛、香椿、玉米搭配;与雪莲果、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、抗菌等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;