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意式披萨

意式披萨的热量和减肥功效

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意式披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
植物油53千卡533千卡0克100克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
2千卡59千卡2克0克
总量648意式披萨热量/卡路里1541千卡
看书 热量1541千卡,相当于看书1185分钟消耗的热量...78

意式披萨的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面粉(400克)、酵母(4克)、水(230克)、植物油(10克)、白糖(5克)、盐(3克)、披萨酱(适量)、香肠(适量)、马苏里拉奶酪(适量)、甜玉米粒(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜丁(适量)
意式披萨的做法图解1

1/15. 首先在搅拌盆中加入分别称好面粉,酵母,水,植物油,糖和盐

意式披萨的做法图解2

2/15. 使用kitchenAid厨师机的二档加到三档开始揉面

意式披萨的做法图解3

3/15. 面团仅需要几分钟揉就可以了,因为不必揉太久!

意式披萨的做法图解4

4/15. 再把面团揉光滑,放入盆中盖上保鲜膜发酵,约半小时左右

意式披萨的做法图解5

5/15. 发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小

意式披萨的做法图解6

6/15. 提起面团会出现蜂窝组织,再将面团揉光滑

意式披萨的做法图解7

7/15. 揉好的面团,用电子秤称重平均分成4个面团,约160多克一个可做9寸的披萨4个!

意式披萨的做法图解8

8/15. 取其中一个面团放在披萨烤盘上,然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底

意式披萨的做法图解9

9/15. 最好按压出来的饼底平整薄厚一样,这样烤出来才好吃

意式披萨的做法图解10

10/15. 用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔

意式披萨的做法图解11

11/15. 先均匀的涂抹一层披萨酱,再撒一层马苏里拉奶酪

意式披萨的做法图解12

12/15. 将切好的香肠或是培根,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以

意式披萨的做法图解13

13/15. 最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪,如果喜欢可以多撒一些,将烤箱上下火预热到200度,放入中层烤12分钟左右即可!

意式披萨的做法图解14

14/15. 烤好的披萨出炉了!

意式披萨的做法图解15

15/15. 披萨的饼底厚度可以自行掌握,如果喜欢饼底厚一些,可以用的面团稍微多一些!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、治肝顺胃等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意式披萨热量1541 千卡
  • 脂肪101.5 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物175.1 克
  • 10045.4 毫克
  • 65 毫克
  • 2.7 毫克
  • 141 毫克

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