| 菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青黄豆 | 克 | 238千卡 | 141千卡 | 12.35克 | 6.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1292克 | 菠萝炒饭热量/卡路里2017千卡 | |||
 热量2017千卡，相当于背包旅行288分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菠萝（一个）、米饭（1碗）、胡萝卜（半个）、黄瓜（半个）、玉米肠（一个）、青黄豆（一小把）、鸡蛋（两个）、腰果（一小把）、小葱（一小只）、盐（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/13. 准备材料
2/13. 胡萝卜和黄瓜切丁
3/13. 先切条，再竖过来切丁
4/13. 鸡蛋打进碗里，不断搅拌
5/13. 每一粒饭都均匀地沾上蛋液
6/13. 菠萝头切掉
7/13. 切开两半，用勺子把菠萝挖出来
8/13. 菠萝切丁（做一碗炒饭用四分之一个菠萝肉）空菠萝壳放旁边
9/13. 水烧开，把胡萝卜放进水里焯到半熟（胡萝卜有点透明的样子）
10/13. 把锅烧热，锅里放油，刚刚盖住底就行
11/13. 把材料放进锅里翻炒，加适量盐
12/13. 加适量蚝油，把米饭放入，大火翻炒，加鸡精，炒到米饭比较干爽，盛起来
13/13. 加腰果点缀，撒香葱
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、保健、促进消化等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、增加食欲等功效；可与绿豆芽、狗肉、圆白菜搭配；与茄子、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效；可与墨鱼、鱿鱼、绿豆芽搭配；与彩椒、番茄、杨梅相克，同食可能会引起不适；
青黄豆的热量141千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 菠萝炒饭热量2017 千卡
- 脂肪176.97 克
- 蛋白质69.48 克
- 碳水化合物149.71 克
- 钠11342.3 毫克
- 钙597 毫克
- 铁17.03 毫克
- 钾1761 毫克