青黄豆

(煮，加盐)

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青黄豆（营养成分/每100克）

热量141(千卡)
多不饱和脂肪酸3.011(克)
单不饱和脂肪酸1.209(克)
叶酸111(微克)
碳水化合物11.05(克)
维生素B1(硫胺素)0.26(毫克)
膳食纤维4.2(克)
维生素A(视黄醇)8(IU)
维生素C17(毫克)
蛋白质12.35(克)
脂肪6.4(克)
维生素B2(核黄素)0.155(毫克)
钠盐250(毫克)
水分68.6(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.25(毫克)
维生素B5(泛酸)0.128(毫克)
钙145(毫克)
铁2.5(毫克)
镁60(毫克)
磷158(毫克)
钾539(毫克)
钠250(毫克)
锌0.91(毫克)
铜0.117(毫克)
锰0.502(毫克)
硒1400(微克)

青黄豆的营养成分查询：100克青黄豆的热量含量141千卡，100克青黄豆的多不饱和脂肪酸含量3.011克，100克青黄豆的单不饱和脂肪酸含量1.209克，100克青黄豆的叶酸含量111微克，100克青黄豆的碳水化合物含量11.05克，100克青黄豆的维生素B1(硫胺素)含量0.26毫克，100克青黄豆的膳食纤维含量4.2克，100克青黄豆的维生素A(视黄醇)含量8IU，100克青黄豆的维生素C含量17毫克，100克青黄豆的蛋白质含量12.35克，100克青黄豆的脂肪含量6.4克，100克青黄豆的维生素B2(核黄素)含量0.155毫克，100克青黄豆的钠盐含量250毫克，100克青黄豆的水分含量68.6克，100克青黄豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.25毫克，100克青黄豆的维生素B5(泛酸)含量0.128毫克，100克青黄豆的钙含量145毫克，100克青黄豆的铁含量2.5毫克，100克青黄豆的镁含量60毫克，100克青黄豆的磷含量158毫克，100克青黄豆的钾含量539毫克，100克青黄豆的钠含量250毫克，100克青黄豆的锌含量0.91毫克，100克青黄豆的铜含量0.117毫克，100克青黄豆的锰含量0.502毫克，100克青黄豆的硒含量1400微克

青黄豆GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：