美味健康油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 439克 | 美味健康油条热量/卡路里1015千卡 | |||
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1/8. 准备材料,普通面粉,鸡蛋,膨松剂。(也可以这个配方:面粉250g.蛋 1个,泡打粉5g.盐3g,无盐黄油25g ,水120g)
2/8. 250g面粉,10g膨松剂,一个鸡蛋,120g水,放厨师机和成面团
3/8. 厨师机一挡到三挡,很快就揉好面团了。
4/8. 团光滑一点,然后盖上湿布,在温暖处醒30分钟
5/8. 这样就好了
6/8. 先擀成一个1厘米厚,10厘米长的长方形,然后切成2厘米宽,2个条叠一起,用筷子压一下。
7/8. 油烧热,9成热,放入油条,炸至金黄即可,用筷子不停的翻转,使其受热均匀。(我先炸了个馒头片,导致油有点渣子,见谅)
8/8. 空心的哟, 超级好吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、羊排、辣椒搭配;与甲鱼 、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;