| 无油无水蒸蛋糕-好吃不上火热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香草粉 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 总量 | 215克 | 无油无水蒸蛋糕-好吃不上火热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于焊接215分钟消耗的热量...180 | |||||
无油无水蒸蛋糕-好吃不上火的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白糖（45克）、面粉（100克）、香草粉（1克）
1/6. 四个全蛋加入白糖个香草粉打发
2/6. 打至划8字不消失
3/6. 面粉倒进去翻拌均匀
4/6. 倒模里上锅蒸，水开后继续蒸15-20分钟即可
5/6. 关火后过一小会再掀锅盖，这样不回缩，小心别把水滴到蛋糕上
6/6. 稍晾凉后脱模就可以了，配上咖啡、牛奶、豆浆、粥都可以，很百搭，小朋友吃这个不容易上火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与桂圆、百合、明虾搭配；与鹅、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有净化空气、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 无油无水蒸蛋糕-好吃不上火热量644 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物175.82 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克