包菜鸡蛋大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 460克 | 包菜鸡蛋大包子热量/卡路里1100千卡 | |||
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1/12. 面团材料。
2/12. 将酵母放在面粉中,加水拌均匀。
3/12. 用手揉成光滑面团,如果揉不均匀,没有关系,放一会儿再揉,容易揉光。
4/12. 馅料所需材料,包菜切丝,鸡蛋打散,洋葱切碎。取一个大碗,将包菜丝放进碗里,加盐腌上。
5/12. 炒锅倒油,炒香部分洋葱碎。
6/12. 倒入鸡蛋炒散。
7/12. 用锅铲将鸡蛋划散出锅。
8/12. 之前腌过的包菜丝挤去多余的水份,倒上炒好的鸡蛋,放上余下的洋葱碎,加十三香,生抽,芝麻油,磨姜碎,拌成馅料。
9/12. 发好的面团取出排气。
10/12. 10、分成小份,擀成大片。
11/12. 11、放上馅料,捏出折子,笼屉提前刷油,放上包好的包子。
12/12. 12、上锅蒸上,水开后蒸二十分钟,虚蒸三分钟,开锅即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;