| 黑胡椒土豆丝蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 636克 | 黑胡椒土豆丝蛋饼热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于长笛658分钟消耗的热量...120 | |||||
黑胡椒土豆丝蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（1个）、土豆（1个）、食盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 土豆去皮切成细丝。
3/8. 过水洗去土豆的淀粉。
4/8.
5/8. 加入黑胡椒粉和适量食盐，搅拌均匀。
6/8. 加入适量面粉和少许水，搅拌成比较稠的糊状。
7/8. 平底锅刷一层薄油，稍热后，倒入适量土豆丝蛋糊，转动锅，成圆形饼状。
8/8. 加盖，小火加热，一面稍黄后进行翻面，两面都煎黄后即可出锅。直接食用或者配上番茄酱，别有一番风味哟！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、百合、丝瓜搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、降糖降脂等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与石榴、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒土豆丝蛋饼热量1316 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克