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善用微波炉叮出健康美味

导读:练好刀工,食物熟得更均较大块的食物,容易受热不均匀需要加热的时间也更长最好先切成小块,而且大小形状要相近。

微波青椒盅

time30分钟

材料青椒、肉馅、白胡椒、盐,鸡精、料、生抽、蛋白、淀粉

步骤1.青椒从中间对切成两半。

2.放入用白胡椒、盐、料酒、鸡精、生抽和蛋白调和的肉馅,用淀粉封口。

3.装盘,放进微波炉以蒸的程序约30分钟。

4.如嫌味道淡,可以用半杯水,加生抽、鸡精和湿淀粉混合,用微波炉高火加热2分钟,淋在已经蒸好的青椒盅上。

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