破解9大饮食传言

5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。

6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

传言8儿童酱油更健康营养

真相不对

酱油作为调料品，主要做用是丰富菜品口感，本身并没有太多营养，每天的食用量一般也就几克到十几克，其中的蛋白质和氨基酸对营养的贡献完全可以忽略。并且，无论普通酱油或者儿童酱油，为了方便储存，都会加入防腐剂。调查显示，儿童酱油中的钠含量并不比一般酱油低，要达到同样的调味效果却要加得更多。所以，从营养角度去选择普通酱油和儿童酱油是比较鸡肋的。

传言9吃蛋黄派会吃出酒驾

真相有可能。

为什么蛋糕中含酒精？蛋糕中含有酒精分为两部分，一部分有些面点需要酵母菌来发酵，而在发酵过程中，就会产生食用酒精。还有一些蛋糕因为水分比较足，而食用酒精可以用来保存水分，让蛋糕更为松软，市面上的蛋糕普遍使用食用酒精进行表面消毒防霉。除了蛋黄派，可能导致酒精测试仪误报的还有提拉米苏、腐乳、木瓜水、酒芯糖等以及储存不当的苹果、香蕉、梨等水果。不过，这类物质中的酒精含量很低，几分钟内就可被人体代谢或自行挥发掉。