吃了久放的叶菜会致癌吗?

在长安易居南侧一个菜市场，前来买菜的李俊玲大妈还是准备空手回家。“菜价又涨啦，幸亏我前几天还买了一堆菜，要不又挨个大价钱，你看莲花白都卖到两块五啦。”

在长安易居南侧的菜市场及凤城五路一菜市场看到，菜花每公斤8元左右，胡萝卜、水萝卜每公斤3元左右，黄瓜每公斤7.6元左右，辣椒每公斤7.6元左右，西红柿每公斤8元左右，白菜、冬瓜每公斤2元。

双手冻得通红、操着河南口音的菜贩吴平利说，最近蔬菜批发价一路走高，他感觉涨得很快。他说，最近像泾阳、高陵等地的菜，由于气温太低，生长很慢，上市蔬菜数量减少，所以价格攀升。

胡家庙蔬菜市场蔬菜批发商武师傅说“前10多天，辣椒的产地收购价为一公斤3元，这几天已经涨到每公斤4.5元左右。莲花白10天前批发价每公斤2.4元左右，这几天涨到了2.8元左右。天气太冷，大棚里温度上不来，像泾阳的大棚夜里最冷时两三摄氏度，菜生长得慢、产量低了，因此价格就高了。”