rule-3谷氨酰胺。人体处于巨大压力之下时才需要这种“有条件需要”的氨基酸。谷氨酰胺为免疫系统提供能量。强度训练使肌肉内谷氨酰胺减少。为平衡分解代谢的作用,训练后应补充7~15克。
rule-4支链氨基酸(bcaa)。这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉生长、释放胰岛素)刺激释放生长激素。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮异己酸(klc)和hmb的前身。klc和hmb可增加肌肉,减少脂肪,并为人体提供营养。乳清蛋白的bcaa含量较高。训练后应补充4~6g。
rule-5鱼油。防止肌肉减少的特别营养素。强度训练的压力、饱和脂肪和单糖的消耗产生e2(一种加快蛋白质分解的分解代谢激素)。鱼油产生的e1可抑制e2,并刺激生长激素产生,使人体能更有效地处理胰岛素。建议用量,每日4~6粒(每粒1克)。
rule-6精氨酸。与谷氨酰胺一样,人体处于巨大压力之下时才需要。健美运动员经常处于此状态中,故需补充精氨酸。临睡前补充10~20克,可提高体内生长激素的水平。