高考需补充五大营养健康利器

营养均衡利器——综合营养素

除了以上几种营养素之外，某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”，考生可适量补充。

首先，大脑最直接的能量来源是血糖，而B族维生素能帮助大脑更好地利用血糖，保证血糖供应，让大脑工作更加有效。其次，钙不仅是骨骼生长必不可少的元素，也是重要的神经递质，它能加强大脑皮层抑制过程，进而调节兴奋与抑制之间的平衡。人体缺钙会影响大脑神经元的正常代谢，易导致大脑皮层持续处于兴奋状态，影响考生的睡眠，而镁和锌等矿物质又会影响钙的吸收。最后，具有“微型营养库”之称的螺旋藻富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多糖等多种有益于人体的营养素，具有抗疲劳、耐缺氧、调节免疫力、调节血脂等保健功效，很适合考生食用。