饮食原则
由于前列腺增生属于男性老年性疾病,故饮食以老年人的饮食原则为基础。
能量平衡根据年龄、活动量、理想体重制定一日所需能量,不能超越太多,略显正平衡即可。
蛋白质充足由于年龄的增长,老人对蛋白质消化吸收代谢减弱造成蛋白质利用率下降,故应保证足够的蛋白质供给,而且应以供给优质蛋白质为主。如牛奶及其制品、鸡蛋、豆类及其制品、禽类、瘦肉类、水产类等。
控制脂肪、胆固醇摄入应少用含饱和脂肪酸多的食物,如肥肉、动物油等。增加不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸的摄入,选用植物油等。
粗细搭配、品种多样碳水化合物是供给能量的主要物质,摄入应充足,并注意粗细搭配、品种多样化,不应长期食用精制细粮类。