白癜风可以多吃的蛋类

三、如何选择蛋类

我们知道蛋类营养价值高，生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，红壳蛋、白壳蛋营养价值相差无几，胆固醇和卵磷脂主要存在于蛋黄中，患有高热，腹泻，肝炎，肾炎，胆囊炎和胆结石的人应忌食鸡蛋。鸭蛋养阴清肺，补心止热，性凉，适宜于咽喉疼级泻痢之人食用。鹅蛋用于补中，滞气等更胜于鹅肉，但多食则易发痼疾。咸鸭蛋成分与鲜蛋相同。清肺火，煮食可治泻痢。皮蛋加碱使蛋清呈暗褐透明，蛋黄褐绿，vb族破坏，va、d与鲜蛋接近，清凉，明明和平肝，祛除虚火。说到这里大家是不是对蛋类有了更清晰的认识呢？

蛋白质是人体七大营养之一，白癜风患者因为疾病的影响，生活中补充蛋白质等营养物质是必须的，在食物的选择上蛋类成为首选，看了营养学家的介绍，您是否对选择哪种蛋类，使用哪种吃法在心理都有了个描绘呢？在这里希望患者们能合理的选择，正确的食用，健康的补充。祝广大白癜风患者早日康复。