40岁事业建在健康上

长期处于心理压力下的人，人体激素之一皮质醇会大量淤积在体内，会使人焦虑不安，难以集中注意力，失眠、脾气暴躁、体重下降或体重上升（乱吃零食等），导致多种心理、生理疾病。减轻焦虑，就是要减少体内的皮质醇浓度。除了自我放松之外，饮食调控有助于驱赶压力与焦虑情绪。

维生素c可缓解焦躁不安的状态，新鲜水果、蔬菜中有很高含量，特别是叶菜与酸味浓的水果。食用薯类食品也是补充维生素c的好方法，尤以红薯营养价值最高。矿物质镁可以舒缓脖颈肌肉紧张，主要包含在豆类、荞麦、坚果类、麦芽等食物中。经常食用富含色氨酸的早餐比如小米粥，在压力下的坏情绪就会大大减轻。

另外，一些基本营养元素，如b族维生素，能影响神经系统正常功能，缺乏时会增加疲劳感，降低注意力。小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等食物里含有大量的b族维生素。也可随身自备如鸡精等一些富含短链蛋白质（肽类）的保健品，减少脑力疲劳，从而缓解压力。