城市人的橙色果蔬盛宴

做法

1、鸡翅洗净，切块汆水，备用。

2、新鲜菠萝、胡萝卜、甜椒切丁，葱切成末。

3、油烧到四成热，放入葱煸香后放入鸡翅翻炒，放入胡萝卜后加入椰浆、牛奶，以及水和黄酒，炖约15分钟。最后放入甜椒丁、豌豆和菠萝丁混炒，加入盐和胡椒调味，出锅。

3、红薯

营养元素表蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、叶酸

红薯富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。重100克的小红薯可提供两倍于人体日需量的维生素a、三分之一量的日需维生素c和约50微克的叶酸，能预防动脉硬化，平衡人体的酸碱。

“橙”食谱红薯芝麻浓汤

原料红薯500克、洋葱片、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油、盐、胡椒、黑芝麻