巧手磨豆浆让营养升级

推荐各有机超市出售的有机黄豆

水好水是成全好喝豆浆的一大关键。水的口感和质感可以决定豆浆在口中的感觉，道理和泡茶差不多。柔软甘甜的山泉水自然会令豆浆也带上云一样的口感。另外，水贵在新鲜，泡过豆子的水还是不要用的好。

推荐矿泉水或山泉水

五谷豆浆

配料

黄豆、黑豆、核桃、豌豆、花生按31111的比例配料

制法

将配料浸泡6小时后洗净，放入豆浆机内加入适量清水，煮熟磨浆即可。

泡好的花生和核桃用60摄氏度的热水浸泡三分钟，放凉后可以轻松剥去微苦的表皮，这样做出的豆浆味道更加甜美。黄豆中提取的类似于异类黄铜的物质，被称作助颜、护颜的健康使者。同时可以抑制黑色素的形成，美白即刻呈现。

蜂蜜豆浆

配料

干黄豆50克、绿豆40克、蜂蜜40克

制法

黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机注入适量清水，煮熟磨浆，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。