| 花样蛋蔬卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 519克 | 花样蛋蔬卷饼热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于雪地摩托325分钟消耗的热量...210 | |||||
花样蛋蔬卷饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、生菜（1片）、面粉（80左右克）、黑胡椒粉（少许）、盐（半茶匙）、色拉油（1茶匙（或用刷子沾油涂锅底一遍））、各种调味酱（按个人喜好选用）（适量）
1/9. 将面粉加100克水（水比面粉稍稍微多些），调成挂不住浆的稠度；
2/9. 鸡蛋加黑胡椒粉和盐；
3/9. 打成蛋糊；
4/9. 平底锅点上火，涂上油，加热到手在锅有空有微烫感，改小火，将面粉糊倒进去，轻转锅柄，将粉糊摊成饼状；
5/9. 一面摊熟后，方便的话翻转一下（此过程省略也可）
6/9. 倒入蛋液，继续待鸡蛋液熟；
7/9. 放入清洗过并控干水份的生菜叶，如你喜欢调味酱，此时刷上；
8/9. 将饼皮卷起来；
9/9. 切成斜段，摆盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、小米面、苋菜搭配；与桔子、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、驱寒利尿、促消化等功效；可与猪肝、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花样蛋蔬卷饼热量1139 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质26.43 克
- 碳水化合物68.68 克
- 钠395 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克