| 火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 611克 | 火腿披萨热量/卡路里1687千卡 | |||
 热量1687千卡，相当于漂流337分钟消耗的热量...300 | |||||
火腿披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
披萨饼材料:（适量）、面粉（200克）、高筋面粉（200克）、水（200毫升）、黄油（25克）、黑胡椒（少许）、盐（少许）、酵母（5克）、馅料材料（:）、玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、甜青豆（适量）、胡萝卜（适量）、火腿肠（两根）、彩椒（一个）、马苏里拉（适量）
1/9. 面粉、酵母、水、盐、黑胡椒放入面包机，揉成面团后加入黄油，等面团发酵。
2/9. 胡萝卜切丁，锅里加少量食用油爆炒。甜青豆、玉米粒煮熟捞出沥干水分、彩椒切圈、火腿切片备用。
3/9. 发酵好的面团分成两份，幹成圆饼，放入披萨盘，用牙签叉些小洞，免得放烤箱烤时面饼起泡。
4/9. 披萨饼刷上番茄酱。
5/9. 刷过番茄酱的披萨饼，铺一层马苏里拉，均匀撒上一层玉米粒、青豆、胡萝卜丁。之后再均匀铺上火腿片。
6/9. 彩椒圈中间切开，摆在最上面。
7/9. 烤箱190℃预热。最后再撒上一层马苏里拉。
8/9. 放入预热好的烤箱。190℃上下火10分钟，之后调至下火160℃10分钟。注:烤箱温度可根据自己的烤箱适当调整。
9/9. 新鲜美味的披萨出炉喽！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防腐抑菌、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、增进食欲等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿披萨热量1687 千卡
- 脂肪105.17 克
- 蛋白质31.07 克
- 碳水化合物153.06 克
- 钠11221.3 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾187 毫克