鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
总量 | 926克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1653千卡 | |||
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1/8. 适量面粉加水,面和好后放置20分钟,之后按量分成小份(之前一直忘记拍照),分别把每小份擀开后均匀加油和盐,之后卷起按平备用
2/8. 鸡柳炸好,生菜洗净备用
3/8. 每个灌饼分配一个鸡蛋
4/8. 锅加油烧热后将再次擀开的饼放入锅内、两面翻烙
5/8. 待烙饼鼓起包将要成熟时用筷子扎个洞,随即将打开的鸡蛋倒入,然后翻过烙饼,然后取出
6/8. 将熟烙饼取出,抹上少量番茄酱(沙拉酱、辣酱或者甜面酱等,按口味选择)加入鸡柳及生菜按口味加量
7/8. 味道很赞喔
8/8. 第二个还加了榨菜和胡椒粉,味道也很不错呢
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效;可与桂圆、海虾、北极虾搭配;与菠萝、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促消化、镇痛催眠等功效;可与猪肝、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、润肠通便、预防高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;