12道居家避暑饮品

小米茶

材料小米30克、陈皮10克、山楂片10克。

1、小米淘洗干净，捞出（不必控干水分）倒在炒锅中，中火

不断翻炒至水汽被炒干后，继续炒至闻到一股焦香味关火。

2、小米盛进杯里，加陈皮和干山楂片，冲开水浸泡。

●小米淘洗后带水下锅可以防止手拙的人把小米炒成炭。

●陈皮尽量不要用新鲜的橙子皮代替，因为陈皮的香气会更浓一些，而且药用价值也比新鲜的高。

奶冰

材料纯牛奶500毫升、火龙果1/8片。

1、把牛奶倒进微波专用饭盒，放到冰箱的冷冻层冻结成固体状态。

2、取出直接放进微波炉，中火加热2分钟。

3、用勺子刮即得冰沙状奶冰，盛进杯中，在杯壁插火龙果即成。