减少危害
除了用水果刷好好清洗干净并去皮,别无他法。如果买得起,还是买有机的。
桃子买有机的吗?
是的。桃子表皮很薄,在桃子很小的时候就喷杀了农药。因此,桃子在生长过程中就一直吸收农药。依据环境工作组的调查,一份桃子样本,多种农药残留最高。
用流动的水清洗、去皮都有所帮助,但是果肉里面的农药无法清除。有机桃子是最好的选择。
梨买有机的吗?
是的。梨的农药残留几乎与苹果一样,但是梨的皮更薄,因此果肉更容易吸收化学农药。
用流动的水和水果刷好好清洗。果核及其周围一些果肉要切掉。
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