买有机食物真的是最好的吗？

草莓买有机的吗？

是的，草莓生长紧贴地面，要使用高浓度的农药才能够使其不受土壤里的害虫的侵害。

减少危害

切掉茎部，因为草莓是通过茎部吸收农药的。切记要洗干净。

甜椒买有机的吗？

是的。尽管甜椒皮又厚又硬，油光光的，有时还像打了蜡，种植者都会喷洒农药，使得残留农药很难去除。依据环境工作组的说法，甜椒的农药残留在蔬菜里是最高的。由于甜椒皮是甜椒很好吃的一部分，因此有机的最好。

减少危害

选择红的、黄的和橘红黄色的甜椒，这些多是在温室里生长的。比青的甜椒含的农药少，青甜椒多是露天生长的。