擦亮眼睛办年货莫让致癌食品进家门

看如果水发鱿鱼色泽过白，失去原有的正常颜色，而且体积肥大，可能会使用有漂白作用的化学剂。

闻是否有浓碱味或刺鼻的味道。

摸如果手感滑，质地很脆，一捏食品就很容易碎可能含有烧碱或甲醛。

办年货温馨提示——除了以上列举的这些年货容易隐藏致癌的隐患外，还有一些食物也是不宜大量添置食用的，虽然它们本身是安全的，但是为了健康还是不要大量或长期食用。

腌制品

比如腊肠、腊肉，都是通过大量的盐腌制或是熏烤而制成，里面含有大量的钠，这对于血脂、血压高、痛风以及肾功能不好的人来说，十分不利，很容易加重原来的病情，尤其是孕妇。甜零食

不管是水果糖还是巧克力，含有的糖分都挺多，这对于老人和小孩都不太好，因为老年人的新陈代谢慢，甚至有部分老人有血糖高症状，尤其是巧克力，除了糖分外，还含有较多的脂肪，对老年人的心血管都不太好。饼干则大多含有反式脂肪酸，对健康不利。