| 家常鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 11千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 958克 | 家常鸡蛋饼热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于乐队演奏240分钟消耗的热量...240 | |||||
家常鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、鸡蛋（4个）、水（100毫升）、菠菜（1棵）、南瓜（1小块）、盐（5克）、鸡粉（5克）、白胡椒粉（5克）
1/6. 菠菜和南瓜切碎，南瓜要更细小一些
2/6. 鸡蛋、水和面粉搅拌成糊没有颗粒状
3/6. 放入蔬菜和全部佐料
4/6. 平底锅放少量油，倒入四分之一面糊，转动锅让面糊铺满锅底，中小火煎。（我用的小号平底锅。）
5/6. 表面没有液体状面糊就翻面，两面出现些许淡淡的焦状时即可出锅。
6/6. 这个菜谱可以做四个，如果想多做配方就加量即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效；可与黄豆、干贝、桂圆搭配；与豆浆、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、保障营养等功效；可与牡蛎、糙米、花生酱搭配；与大豆、黄豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防前列腺、消炎止痛等功效；可与红枣、火腿、牛里脊搭配；与小白菜、油菜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鸡蛋饼热量960 千卡
- 脂肪18.53 克
- 蛋白质51.41 克
- 碳水化合物185.58 克
- 钠10213.8 毫克
- 钙448 毫克
- 铁19.79 毫克
- 钾680 毫克