健康饮食10种所谓“坏食物” 竟如此健康

有些常人认为的"坏食物"却对人体的健康有着不错的效果,那么下面我们就来揭开这些"坏食物"的面纱。

1. 蔬菜罐头

蔬菜罐头常备冠以不该有的恶名。的确，不少蔬菜罐头含钠较多，但也不能一棍子把它们全都打死。

在选择罐头时，你可以挑选那些钠含量较低的、或在食用前拿漏勺把过多的钠漂洗掉。

大多数营养专家认为，新鲜蔬菜跟罐装甚至冷冻蔬菜中维生素和矿物质的含量并不像人们想的那样更高，而是基本相同。

蔬菜罐头价格便宜、携带方便，是厨房必备的替补食品。

2. 红肉

如果买对红肉，你就可以做出一顿集蛋白质、铁、维生素b-12、以及锌之大成的美味佳肴。

但并不是所有的红肉都合适，像每份3盎司的牛胸红肉中的就含有16克的脂肪。不过，其他种类的红肉中脂肪的含量就会少很多，如精瘦牛里脊肉中脂肪的含量仅为4%，即同等份量的精瘦牛里脊中只含4.5克脂肪。

在买牛肉时要注意查看标签，确保自己买到的是牛后腿尖儿、里脊稍儿、牛后臀、嫩牛排、以及牛后腹等部位的精瘦肉。