菱角藤（营养成分/每100克）
- 热量98(千卡)
- 碳水化合物21.4(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.19(毫克)
- 膳食纤维1.7(克)
- 维生素A(视黄醇)2(IU)
- 维生素C13(毫克)
- 脂肪0.1(克)
- 蛋白质4.5(克)
- 维生素B2(核黄素)0.06(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.5(毫克)
- 钠盐5.8(毫克)
- 钙7(毫克)
- 铁0.6(毫克)
- 镁49(毫克)
- 磷93(毫克)
- 钾437(毫克)
- 钠5.8(毫克)
- 锌0.62(毫克)
- 铜0.18(毫克)
- 锰0.38(毫克)
菱角藤的营养成分查询：100克菱角藤的热量含量98千卡，100克菱角藤的碳水化合物含量21.4克，100克菱角藤的维生素B1(硫胺素)含量0.19毫克，100克菱角藤的膳食纤维含量1.7克，100克菱角藤的维生素A(视黄醇)含量2IU，100克菱角藤的维生素C含量13毫克，100克菱角藤的脂肪含量0.1克，100克菱角藤的蛋白质含量4.5克，100克菱角藤的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克，100克菱角藤的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.5毫克，100克菱角藤的钠盐含量5.8毫克，100克菱角藤的钙含量7毫克，100克菱角藤的铁含量0.6毫克，100克菱角藤的镁含量49毫克，100克菱角藤的磷含量93毫克，100克菱角藤的钾含量437毫克，100克菱角藤的钠含量5.8毫克，100克菱角藤的锌含量0.62毫克，100克菱角藤的铜含量0.18毫克，100克菱角藤的锰含量0.38毫克
菱角藤GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜
辣炒菱角藤
辣炒菱角藤
灰灰的辣炒菱角藤
凉拌菱角藤
蒜香菱角藤