蛋黄酥

( dàn huáng sū )

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蛋黄酥（营养成分/每100克）

热量388(千卡)
碳水化合物76.9(克)
维生素B1(硫胺素)0.15(毫克)
维生素E1.08(毫克)
膳食纤维0.0008(克)
维生素A(视黄醇)33(IU)
维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
脂肪3.9(克)
蛋白质11.7(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.2(毫克)
钠盐100(毫克)
钙47(毫克)
铁3(毫克)
镁38(毫克)
磷181(毫克)
钾105(毫克)
钠100(毫克)
锌1.46(毫克)
铜0.53(毫克)
锰0.64(毫克)
硒12(微克)

蛋黄酥的营养成分查询：100克蛋黄酥的热量含量388千卡，100克蛋黄酥的碳水化合物含量76.9克，100克蛋黄酥的维生素B1(硫胺素)含量0.15毫克，100克蛋黄酥的维生素E含量1.08毫克，100克蛋黄酥的膳食纤维含量0.0008克，100克蛋黄酥的维生素A(视黄醇)含量33IU，100克蛋黄酥的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克蛋黄酥的脂肪含量3.9克，100克蛋黄酥的蛋白质含量11.7克，100克蛋黄酥的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.2毫克，100克蛋黄酥的钠盐含量100毫克，100克蛋黄酥的钙含量47毫克，100克蛋黄酥的铁含量3毫克，100克蛋黄酥的镁含量38毫克，100克蛋黄酥的磷含量181毫克，100克蛋黄酥的钾含量105毫克，100克蛋黄酥的钠含量100毫克，100克蛋黄酥的锌含量1.46毫克，100克蛋黄酥的铜含量0.53毫克，100克蛋黄酥的锰含量0.64毫克，100克蛋黄酥的硒含量12微克

蛋黄酥GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：