方瓜

( fāng guā )

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简介方瓜是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培．南瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。

方瓜别名：	番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜
方瓜功效：	补中益气、消炎止痛、解毒杀虫
方瓜用于：	疟疾、痢疾、驱蛔虫、糖尿病、高血压、解鸦片毒、气虚乏力、肋间神经痛、支气管哮喘
方瓜适宜：	一般人均适宜

方瓜（营养成分/每100克）

热量13(千卡)
碳水化合物3.1(克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
维生素B2(核黄素)0.01(毫克)
维生素A(视黄醇)23(毫克)
维生素C2(毫克)
维生素E0.37(毫克)
膳食纤维0.6(克)
蛋白质0.8(克)
钠盐4.4(毫克)
纤维素0.6(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.6(毫克)
钠4.4(毫克)
钙40(毫克)
铁0.2(毫克)
镁9(毫克)
磷13(毫克)
钾4(毫克)
锌0.97(毫克)
铜0.02(毫克)
锰0.03(毫克)
水分95.8(克)

方瓜的营养成分查询：100克方瓜的热量含量13千卡，100克方瓜的碳水化合物含量3.1克，100克方瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克方瓜的维生素B2(核黄素)含量0.01毫克，100克方瓜的维生素A(视黄醇)含量23毫克，100克方瓜的维生素C含量2毫克，100克方瓜的维生素E含量0.37毫克，100克方瓜的膳食纤维含量0.6克，100克方瓜的蛋白质含量0.8克，100克方瓜的钠盐含量4.4毫克，100克方瓜的纤维素含量0.6克，100克方瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克方瓜的钠含量4.4毫克，100克方瓜的钙含量40毫克，100克方瓜的铁含量0.2毫克，100克方瓜的镁含量9毫克，100克方瓜的磷含量13毫克，100克方瓜的钾含量4毫克，100克方瓜的锌含量0.97毫克，100克方瓜的铜含量0.02毫克，100克方瓜的锰含量0.03毫克，100克方瓜的水分含量95.8克

方瓜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：